御米油歷史記載傳說
公元前二世紀(jì)，古希臘名醫(yī)加侖（Galen）記錄了罌粟可以治療的疾?。侯^痛、目眩、耳

聾、癲癇、中風(fēng)、弱視、支氣管炎、氣喘、咳嗽、咯血、腹痛、黃疸、脾硬化、腎結(jié)石

、泌尿疾病、發(fā)燒、浮腫、麻風(fēng)病、月經(jīng)不調(diào)、憂郁癥、抗毒以及毒蟲叮咬等疾病。
17世紀(jì)的英國醫(yī)生、臨床醫(yī)學(xué)的奠基人托馬斯.悉登漢姆（Thomas.Sydenham）稱：“無

論從罌粟能控制的疾病數(shù)量，還是從它能消除疾病的效率來看，沒有一種藥物象它那樣

有價(jià)值”，“沒有它，醫(yī)學(xué)將不過是個(gè)跛子”。
宋徽宗時(shí)，中醫(yī)寇宗奭在《本草衍義》中指出：“服食人研此（罌粟米）水煮，加蜜作

湯飲，甚宜?！?br />宋代中醫(yī)們發(fā)現(xiàn)罌粟籽可治嘔逆、腹痛、痢疾、咳嗽等疾病，并有養(yǎng)胃、調(diào)肺、便口利

喉等功效。因此，罌粟籽也被當(dāng)成了滋補(bǔ)品。
李世民還是秦王的時(shí)候，東征西戰(zhàn)，立下了赫赫戰(zhàn)功。在一次戰(zhàn)役中，肩中毒箭，傷口

久未痊愈，一看到箭支或聽及箭響，就驚恐焦慮、心慌意亂，吃了很多藥都未治好，還

常常失眠頭痛，被病魔折磨了將近一年。后來還是一位神秘的白發(fā)長者派人送來了一張

藥方，說是用罌粟籽煮飯長期食用，可治此病，最好是再榨其籽飲其油，一日三餐佐菜

食用，不僅見效更快，還可強(qiáng)身健體。李世民照此方服用后，很快痊愈，心中大喜，登

基為帝后，就封罌粟籽為“御米”。由罌粟籽為原料榨取的罌粟籽油也因此而得名 “御

米油” 。