御米油用處
　伍爾芙有句關于吃的名言：“人如果吃不好，就不能好好思考，好好愛，好好休息。”所謂藥補不如食補，健

康飲食、科學飲食，能夠讓人們遠離藥品。特別是在冬春換季時節(jié)，飲食健康更需關注，一年之計在于春，把握

春天，把握健康。

　　經(jīng)濟基礎決定上層建筑，也同樣決定人的日常生活。飲食，人之大欲，人的欲望往往始于口腹。石油的價格

關系到國家的經(jīng)濟健康，食用油的優(yōu)劣則影響人體的健康。市面上各種原料、制作方法的食用油產(chǎn)品，難免令人

眼花繚亂，日常生活中又該如何食“油”，為健康“加油”呢?

　　對于都市中的“新貴”來說，怎樣才能吃出品質(zhì)、吃出格調(diào)呢?答案很簡單。首先，請拋下那些華而不實的虛

把式，那專屬于暴發(fā)戶。真正會吃的人能明白，同樣是日本料理，食材來自不同的供應商，會呈現(xiàn)天壤之別。既

然是沖著美食去的，生活節(jié)奏又緊張，不妨在吃之前多下一些功夫，寧缺毋濫不單用在選擇配偶上，同樣也可以

用在美食上。

　　許多人一般都把食用油當成一種調(diào)味品，其實這是一種誤區(qū)。人體每天所需的脂肪成分約70%來自于食用油，

它提供了人體必需而又無法自身合成的脂肪酸，必需脂肪酸的缺乏，可導致人體生長遲緩、脂類轉(zhuǎn)運異常等問題

。食用油的食用量為每人每天25g。那對于食用油營養(yǎng)價值的評判，就有了兩個指數(shù)，一是不飽和脂肪酸的含量;

二是必需脂肪酸的含量。除此之外，人類在滿足口腹之欲后對稀缺和健康的追求，也讓一些新資源的稀缺食用油

收到“新貴”們的追捧。

　　罌粟又稱“藥中之王”治百病，再名“百號子”。始載于《開元本草》，列于《本草綱目》二十三卷罌粟類

。御米油又名罌粟油，再名“百號子”油，具有極高復合營養(yǎng)價值，尤其含有亞麻酸、亞油酸等多不飽和脂肪酸

成分，完美契合了城市中萬事爭先的“新貴”們挑剔的味蕾和日益精細的健康需求。

　　御米油是十分難得的新資源食品。 2005年8月，經(jīng)國家衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局、國家工商總局、國

家食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合批準，御米油可以投入生產(chǎn)。第一家進入御米油銷售領域的廣大百號生物科技有限公

司負責人向記者介紹到：“敢為天下先是我們勇于開創(chuàng)的本質(zhì)，但是我們也做了充分的調(diào)查和研究。首先我們考

察了御米油的安全性，御米油經(jīng)過國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、北京市疾病預防控制中心檢驗、國家體育總局、

運動醫(yī)學研究所興奮劑檢測中心檢驗和審查。且御米油生產(chǎn)廠家也是嚴格按照國家規(guī)定生產(chǎn)的。其次我們論證了

御米油的合法性，甘肅農(nóng)墾集團是我國唯一合法種植御米籽的單位，廣大百號生物科技有限公司也獲得了銷售的

資質(zhì)?！?br />